E-5: Embalagens Plásticas Flexíveis para Alimentos Mono e Multicamadas Vol.II
156 Páginas


Conteúdos Abordados:

• Materiais Pásticos.
• O Mercado Mundial de Resinas – 2003
• Polietileno, a Resina mais usada para Embalar
• Família de Polietilenos
• Polietileno por suas Características, Crescem as     Aplicações
• Os Processos de Transformação
• BOPP-Biorientação (Processo Blow ou Cast)
• Cadeia de Fornecimento do Bopp
• Eletricidade Estática /  Faixa de Temperatura de    Selagem
• Consumo de Bopp no Brasil por Segmento
• PVDC /  EVOH  Poliamidas (nylon)
• Filmes de Poliéster e suas Principais Aplicações
• Comparativo de Propriedades Físico-Mecânicas-
   Térmicas
• Comparativo de Barreira ao Oxigênio para
   Diversos Filmes
• Características Necessárias ao Mercado de
   Embalagens Flexíveis
• Aplicações com Filmes de Poliéster Barreira
• Aditivos /  Adesivos e Aditivos Deslizantes 
• Agente Anti-Fogging
• Agentes Antiestáticos
• Lubrificantes / Pigmentos /  Aditivos nucleantes    ou  Clarificantes
• Embalagens para Carnes Processadas
   Características das Carnes
• O Termômetro da Carne / Processo de    Fabricação/Envase das Carnes

  • Elementos Chave na Aplicação de Embs. c/    Atmosfera Modificada p/ Produtos Carneos
• Embalagens Indicadas p/ o Processo de Cook-
    Chill
• Embalagens Indicadas p/ o Processo de Vácuo
• Tipos de Embalagens mais Comuns p/ Carnes    Processadas, Pouches
• Embalagens Termoformáveis
• O que é um Filme Laminado?
• Partes da Máquina de Termoformagem
• Embalagens Termoformadas Cook-in
• Tendências e Novas Tecnologias
• Bibliografia
• Alimentos Desidratados
• Embalagens de Leite em pó
• Sopas Desidratadas
• Farinhas e Misturas Secas
• Massa Seca
• Produtos de Panificação
• Biscoitos e Cookies
• Confeitos Doces
• Chocolate e Confeitos Doces, Cereais, Snacks
• Café - A Bebida que Chegou e Dominou
• Alimentos Congelados
• Pet Foods-Rações de Cães e Gatos
• Queijos
• Referências Bibliográficas

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