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Aplicações não-convencionais do Desdobramento da Função Qualidade

Paulo Augusto Cauchick Miguel
José Antonio Carnevalli

ISBN: 85-88098-35-0

Ano: 2006

Edição: 1ª edição

Número de páginas: 205

Formato: 16 x 23 cm

R$ 80,00

Uma obra com características inéditas que apresenta um dos mais importantes métodos desenvolvidos nas últimas décadas:

O QFD, criado há 30 anos no Japão, teve sua origem no desenvolvimento de novos produtos, garantindo a qualidade nas fases iniciais de projeto. Tem auxiliado organizações de diferentes segmentos industriais a desenvolver produtos de acordo com as necessidades e expectativas de seus clientes. A partir dos benefícios alcançados, o uso do método se expandiu, sendo empregado no desenvolvimento de serviços, em aplicações gerenciais e de planejamento.

O leitor encontrará diversos exemplos de aplicações, demonstrando um grande potencial na obtenção de benefícios que o método proporciona. Alguns são apresentados ilustrando o desenvolvimento e a utilização das matrizes do QFD. Os exemplos citados são decorrentes de vários anos de estudo e do emprego do QFD em situações realmente diferenciadas no Brasil. Verifica-se uma tendência crescente de uso do método em situações não-convencionais, sugerindo que sua aplicação realmente tende a se diversificar ainda mais. Nesse contexto, essa obra pretende inspirar pesquisadores e profissionais em geral a expandir o uso do QFD.

Ao conhecer essas aplicações, abrem-se várias possibilidades para o desenvolvimento de soluções, conforme suas necessidades. Assim, espera-se que o leitor usufrua as vantagens do uso do QFD e do seu potencial de captação e tradução de informações, visando uma tomada de decisão mais eficaz.

APRESENTAÇÃO

O QFD é um método bastante flexível, permitindo seu uso em situações diversificadas. Embora tenha surgido para desenvolver produtos e, mais tarde, em aplicações voltadas para serviços, o método encontrou terreno fértil para utilizações não-convencionais, ou seja, aquelas diferenciadas das geralmente encontradas na literatura.

As aplicações não-convencionais destacadas nessa obra são inúmeras. Por exemplo, a obtenção de um melhor alinhamento estratégico relacionando as prioridades competitivas com os planos de ação no planejamento estratégico ou, de forma combinada, com o Balanced Score Card em diferentes contextos, como na gestão estratégica da tecnologia de informação. Outras possibilidades envolvem o uso do QFD para definir um plano da qualidade a partir de um diagnóstico de avaliação institucional, conduzida em um curso de mestrado em engenharia de produção. O objetivo é selecionar a melhor técnica de planejamento usadas na construção civil, conforme a natureza do negócio, ou na estruturação do treinamento, identificando os conhecimentos necessários do treinamento para engenheiros da qualidade.

Em utilizações relativamente mais robustas, o QFD pode ser aplicado por completo, ou seja, considerando o desdobramento da qualidade e o QFD no sentido restrito. Complementando, o método pode envolver uma proposta de integração dos requisitos normativos de garantia da qualidade (requisitos da norma ISO 9001) com itens de garantia da qualidade e funções operacionais.

A lógica dessa integração é estabelecida com base nos princípios do QFD, resultando em três dimensões, buscando não somente obter um sistema da qualidade mais robusto mas, também, garantir a qualidade final do produto. Assim, verifica-se uma tendência crescente de uso do QFD em situações não-convencionais, sugerindo que sua aplicação realmente tende a se diversificar ainda mais. Nesse contexto, essa obra pretende inspirar pesquisadores e profissionais em geral a expandir o uso do QFD.

SOBRE O AUTOR

Paulo Augusto Cauchick Miguelé professor do Departamento de Engenharia de Produção da Escola Politécnica da Universidade de São Paulo (USP) e do Programa de Pós-Graduação em Enge-nharia de Produção da Universidade Metodista de Piracicaba (Unimep). Graduado em Engenharia de Produção Mecânica pela Unimep e mestrado em Engenharia Mecânica pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). É PhD em Manufacturing Engineering pela Universidade de Birmingham, Inglaterra, e Pós-Doutorado pelo Baldrige National Quality Program no National Institute of Standards and Technology - NIST. Em 2006, obteve o título de Livre-Docente na área de Qualidade e Engenharia do Produto pela Escola Politécnica da USP.

José Antonio Carnevalli é engenheiro de produção mecânica, com mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Metodista de Piracicaba (Unimep). Atualmente, é pesquisador de doutorado em Engenharia de Produção na Unimep, apoiado pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes).

INDÍCE

Introdução, 13
        José Antonio Carnevalli
        Paulo Augusto Cauchick Miguel

Capítulo 1 – Princípios do QFD, 19
        Manoel Otelino da Cunha Peixoto
        Luiz César Ribeiro Carpinetti

        1 – Introdução, 19
        2 – A matriz da qualidade e as diferentes versões de QFD, 22
                2.1 – A matriz da qualidade, 22
                2.2 – Os elementos da matriz da qualidade, 24
                        2.2.1 – A tabela de requisitos dos clientes, 24
                        2.2.2 – A tabela das características da qualidade, 29
        3 – As diferentes versões de QFD, 37
                3.1 – A versão das quatro fases, 38
                3.2 – A versão do QFD-estendido, 41
                3.3 – O QFD das quatro ênfases, 47
                3.4 – A versão da matriz das matrizes, 54
        4 – Considerações finais do capítulo, 61
        Referências e bibliografia do capítulo, 62

Capítulo 2 – QFD no planejamento estratégico: alinhamento entre prioridades competitivas e planos de ação, 65
        Paulo Augusto Cauchick Miguel
        Rosângela Maria Vanalle
        Alceu Gomes Alves Filho
        1 – Um caso de uso do QFD no planejamento estratégico, 67
        2 – Discussão dos resultados, 71
        3 – Considerações finais do capítulo, 73
        Referências e bibliografia do capítulo, 74

Capítulo 3 – Combinação do QFD e BSC para gestão estratégica da tecnologia de informação, 75
        Giancarlo Lucca
        José A. Arantes Salles
        1 – Modelo conceitual proposto, 78
                1.1 – Extração das necessidades dos stakeholders, 79
                1.2 – Desdobramento dos objetivos estratégicos, 81
                1.3 – Desdobramento dos fatores críticos de sucesso, 84
                1.4 – Desdobramento dos indicadores de desempenho, 86
                1.5 – Desdobramento dos planos de ação, 87
                1.6 – Implementação da estratégia de TI, 89
                1.7 – Avaliação e controle, 90
                1.8 – Revisão da estratégia de TI, 91
        2 – Sistema computacional proposto, 92
                2.1 – Definição da equipe de implantação do projeto, 92
                2.2 – Necessidades dos stakeholders, 93
                2.3 – Objetivos estratégicos, 96
                2.4 – Fatores críticos de sucesso, 98
                2.5 – Indicadores de desempenho, 100
                2.6 – Planos de ação e implementação da estratégia, 100
                2.7 – Medição de desempenho, 103
        3 – Resultados de um teste de aplicabilidade, 104
        4 – Considerações finais do capítulo, 105
        Referência e bibliografia do capítulo, 106

Capítulo 4 – Uso do desdobramento da qualidade no planejamento da qualidade de um curso de mestrado em engenharia de produção, 107
        Clayton Aparecido de Moraes
        Paulo Augusto Cauchick Miguel
        1 – Introdução, 107
        2 – Aplicação do método QFD no curso de mestrado em engenharia de produção, 109
                2.1 – Matriz da qualidade, 111
                        2.1.1 – A voz do cliente, 112
                        2.1.2 – Desdobramento das tabelas da matriz da qualidade, 112
                        2.1.3 – Estabelecimento da qualidade planejada, 115
                        2.1.4 – Relação entre as tabelas da qualidade exigida e características da qualidade, 118
                        2.1.5 – Resultado do processo de relação nas matrizes, 120
                        2.1.6 – Processo de conversão realizado na matriz da qualidade, 122
        3 – Proposta de um plano de melhoria da qualidade, 124
        4 – Considerações finais do capítulo, 127
        Referências e bibliografia do capítulo, 129

Capítulo 5 – Análise de técnicas de planejamento e controle da produção aplicadas na construção civil utilizando o QFD, 131
        Itamar Aparecido Lorenzon
        Paulo Augusto Cauchick Miguel
        1 – Introdução, 131
        2 – Desenvolvimento do trabalho, 133
                2.1 – Critérios para escolha das empresas, 133
                2.2 – Características das empresas, 136
                2.3 – Coleta e análise dos dados, 139
                        2.3.1 – Compilação dos dados da primeira série de entrevistas, 139
                        2.3.2 – Grau de importância: segunda série de entrevistas, 141
                        2.3.3 – Análise da pontuação, 142
                        2.3.4 – Análise comparativa das pontuações atribuídas pelas três empresas, 144
                2.4 – Extração das características da qualidade, 145
                2.5 – Montagem da matriz da qualidade e terceira série de entrevistas, 146
                2.6 – Matriz de decisão, 149
        3 – Discussão dos resultados, 152
        4 – Considerações finais do capítulo, 154
        Referências e bibliografia do capítulo, 155

Capítulo 6 – Desenvolvimento do treinamento para o engenheiro da qualidade pelo uso do desdobramento da qualidade, 157
        Rodrigo Barbosa Campos
        Paulo Augusto Cauchick Miguel
        1 – Introdução, 157
        2 – Modelo conceitual e matrizes para o treinamento, 158
                2.1 – Atribuições do engenheiro da qualidade versus conhecimento em qualidade, 160
                2.2 – Programa de treinamento versus conhecimento em qualidade, 162
                2.3 – Técnicas e métodos didáticos versus conhecimento em qualidade, 163
                2.4 – Técnicas e métodos didáticos versus técnicas de avaliação, 166
        3 – Aplicação do modelo, 167
                3.1 – Análise dos resultados, 168
                3.2 – Desenvolvimento de outras matrizes, 170
        4 – Considerações finais do capítulo, 173
        Referências e bibliografia do capítulo, 175

Capítulo 7 – Modelo de integração do QFD com a ISO 9001, 177
        José Celso Sobreiro Dias
        Paulo Augusto Cauchick Miguel
        1 – Proposta de um modelo de integração do QFD com a ISO 9001, 178
                1.1 – Desdobramento da qualidade (parte 1), 179
                1.2 – Desdobramento da função qualidade no sentido restrito (parte 2), 180
                1.3 – Abordagem em três dimensões (parte 3), 180
        2 – A visão holística e sistêmica do modelo proposto, 183
        3 – Processamento e análise dos dados de entrada e saída, 185
        4 – Aplicação do modelo, 189
        5 – Considerações finais do capítulo, 198
        Referências e bibliografia do capítulo, 199

Capítulo 8 – Considerações finais relativas ao uso do QFD em aplicações não- convencionais, 201
        Paulo Augusto Cauchick Miguel
        Referências e bibliografia do capítulo, 203

Os Autores, 205